Muğla’daki ormanlık alanlarda gezgin arıcılar, çam balı hasadına başladı. Türkiye’de üretilen çam balının yaklaşık yüzde 80'inin Muğla’dan sağlandığı belirtilirken, bu yıl yaklaşık 15 bin ton bal üretimi hedefleniyor.
İlkbahar aylarında farklı bölgelerde çiçek balı üreten gezgin arıcılar, yaz aylarında Muğla’ya gelerek çam balı sağımı yapıyor. Ancak bu yıl ilkbaharda yeterli yağışın olmaması ve kuraklık nedeniyle çiçek balı üretiminde beklenen verim elde edilemedi. Buna rağmen, arıcılar çam balındaki verimin oldukça yüksek olmasından memnun.
Doğayla iç içe, teknolojiden uzak bir yaşam süren gezgin arıcılar, kovanlarının başında kurdukları barakalarda konaklayarak çam balı üretimini sürdürüyor. Elektrik ve su gibi temel ihtiyaçlardan yoksun bu yaşamda, arıcılar doğayla baş başa üretim yapıyor.
Arıcılar Memnun
Arıcılar, hava şartlarının arıcılık üzerindeki etkisine dikkat çekerek, Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde aradıkları verimi bulamadan Muğla’ya geldiklerini belirtiyor. Bir arıcı, "Muğla’daki bal verimimiz şu an çok güzel. İki yıldır verimimiz iyi gidiyor. İki-üç kovandan bir teneke bal alabiliyoruz, beklentilerimize yakınız," dedi.
Muğla’da sabahları oluşan çiğ ve sisli havanın, çam balı üretimi için ideal koşulları sağladığını vurgulayan arıcılar, bu durumun verimi artırdığını belirtti. "Sis bizim için verim ve ürün demek. Böceğin salgı yapabilmesi için çiğ gereklidir. Ekim ayında rekoltenin daha da artmasını bekliyoruz," diyen arıcılar, geçen yılki orman yangınlarının ardından çam balı üretiminin toparlandığını ve verimin yüzde 60 oranında arttığını ifade etti.
Sahte Bal Sorunu Devam Ediyor
Arıcı Turgut Uysal, çam balı üretiminden önce çiçek balı ve arıların gelişimi için Konya ve Afyonkarahisar’da konakladığını, bu süreçte yaklaşık 21 bin kilometre yol kat ettiğini belirtti. Ancak hava şartları ve kuraklık nedeniyle beklediği verimi alamadığını ifade eden Uysal, Muğla’daki çam balı hasadından oldukça memnun olduğunu dile getirdi.
Türkiye’nin birçok iline bal gönderdiğini belirten Uysal, çam balının kalitesini tadanların bir daha vazgeçmediğini vurguladı. Ancak Uysal, piyasada dolaşan sahte balların kendileri için büyük bir sorun oluşturduğunu belirterek, "En büyük sıkıntımız, piyasadaki sahte ballar. Bunlar ucuz fiyatlarla satılarak hem tüketicinin sağlığıyla oynuyor hem de bizim emeğimizi değersiz hale getiriyor" dedi.
Arıcılar, hem sahte ballara karşı önlemler alınması hem de doğal bal üretiminin desteklenmesi için yetkililerden yardım bekliyor.
Muğla’da Ekim ayı boyunca devam edecek olan çam balı hasadının, bölge ekonomisine büyük katkı sağlaması ve Türkiye genelindeki çam balı üretiminde önemli bir paya sahip olması bekleniyor.
