Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş üreten ve ürettiklerini paylaşan bir belediye olarak ata tohumu karakılçık buğdayına sahip çıktıklarını belirterek, “Yerli üretim çalışmalarımız hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda ata tohumu karakılçık buğdayını ekerek,toprakla buluşturduk. Kafaca ve Yeşilyurt Mahallerimizde ektiğimiz karakılçık buğdayı ile yerel üreticiye ve ihtiyaç sahiplerine destek olacağız” dedi.
Başkan Gümüş, karakılçık buğday tohumu ekimi hakkında şunları söyledi: “Karakılçık buğdayı dayanıklı, çok su istemeyen, verimli bir buğday.Bu nedenle karakılçık buğdayını bu yıl da toprakla buluşturmaya karar verdik. Geçtiğimiz yıl mahsulden elde ettiğimiz buğdayı yerel üreticimize ekip, biçmeleri ve yeniden üretmeleri için dağıtmıştık.Bu konudaki çalışmalarımıza ara vermiyoruz ve yerel üreticimize dağıtımlarına devam ediyoruz. Bu yıl toprakla buluşturduğumuz 1 ton karakılçık tohumundan elde edeceğimiz buğdayın bir kısmını un haline getirecek ve ekmek yapımında kullanacağız. Bir kısmını da ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ulaştıracağız. Buğdayımızın saplarını ise saman balyaları haline getirip besicilerimize yem olarak kullanabilmeleri için ücretsiz dağıtacağız. Böylelikle ektiğimiz buğdaydan, birçok vatandaşımız faydalanmış olacak.”
Toprağın, suyun ve üretimin her şeyden çok değerli olduğunu belirten Başkan Gümüş, “Geleceğe güvenle bakabilmemiz için yerli ata tohumlarımıza sahip çıkmamız, korumamız ve onları sağlıklı bir şekilde üretmemiz gerekiyor. Çocuklarımız için, onların sağlıklı gıdaya ulaşabilmeleri için yerli ata tohumlarımızı koruyacak, üretecek ve çoğaltacağız” diye konuştu.
